鰤王のおすすめの食べ方は?秋冬の鰤王と春夏の早生鰤王こだわり抜いたエサを使い、育てられた鰤王(ぶりおう)。旨味を残しつつも、臭みを無くした極上の鰤王をそのまま味わえるおすすめの食べ方は、なんといっても刺身です。秋冬は脂の乗ったジューシーな鰤王に。春夏はプリプリと引き締まった身の早生(わせ)鰤王に。鰤王は一年を通して楽しめます。柵(さく)を購入することで刺身だけでなく、たたきも楽しめ、1つで2つ