366 likes, 26 comments - 365cleaneats on February 6, 2026: "Chocolate Tahini Tart with Cocoa Almond Crust (Vegan & Gluten-Free) 日本語キャプションは下です🇯🇵 With Valentine’s Day just around the corner, this is the dessert I’m planning to make 💝Tahini adds depth without overpowering the chocolate, and coconut whipped cream brings a light, balanced finish. See original recipe post on The Upside blog by @vitacost Ingredients for 20 cm Tart tin Crust (A) •120 g / 4.2 oz Blanched Almond flour •40 g / 1.4 oz Potato starch (using cornstarch will change the texture) •15 g / 0.5 oz Rice flour •1 tsp Unsweetened cocoa powder •a pinch Fine sea salt (B) •45 g / 1.6 oz Maple syrup •25 g / 0.9 oz Extra virgin olive oil (using a different oil will change the texture) Chocolate Coating •55 g / 1.9 oz Dark chocolate (60–70% cacao), chopped •1 tsp Coconut oil Chocolate Tahini Filling •160 g / 5.6 oz Dark chocolate (70% cacao), chopped •80 g / 2.8 oz Tahini •160 ml (2/3 cup) Full-fat canned coconut milk or coconut cream, well shaken •2.5–3 Tbsp Maple syrup a generous pinch Fine sea salt Coconut Whipped Cream •1 can Chilled full-fat coconut milk or coconut cream (solid part only) •1–2 Tbsp Maple syrup The instructions are in the comments. ⸻ チョコレートタヒニタルト Vegan & Gluten-Free バレンタインが近づいてきましたね🍫💝 私は今年、このタルトを作る予定です。 タヒニ（白ゴマペースト）がチョコレートのコクをぐっと引き立てて、 モリモリのココナッツホイップが軽さとバランスをプラス。 想像以上に美味しく仕上がって、これは本当にお気に入り😆💕 材料（20cm タルト型） クラスト (A) ◯アーモンドパウダー（皮なし） 120g ◯片栗粉40g（コーンスターチにすると食感が変わります） ◯製菓用米粉 or 玄米粉15g ◯無糖ココアパウダー 小さじ1 ◯塩 ひとつまみ (B) ◯メープルシロップ 45g ◯エクストラバージンオリーブオイル 25g （他の油に替えると食感が変わります） チョコレートコーティング(フィリングの水分からクラストを守る大事な工程です) ◯ダークチョコレート 55g（カカオ60〜70％）、刻む ◯ココナッツオイル 小さじ1 チョコレートタヒニフィリング ◯ダークチョコレート 160g（カカオ70％）、刻む ◯タヒニ (白ゴマペースト)80g ◯フルファットココナッツミルク or ココナッツクリーム 160ml（よく振る） ◯メープルシロップ 大さじ2.5〜3 ◯塩 ひとつまみ ココナッツホイップクリーム ◯よく冷やしたフルファットココナッツミルク or ココナッツクリーム 1缶（固形部分のみ） ◯メープルシロップ 大さじ1〜2 作り方はコメント欄です↓ #chocolatetart #チョコレートタルト #バレンタイン".